Moja siostra wybiera się do znajomych więc postanowiły¶my co¶ zrobić na z±bek ;p I znalazłam ten przepisik na muffiny ;) Kiedy¶ pochłaniałam snikersy jak szalona, ale od pare dobrych lat trzymam się od nich z daleka, nie czuje potrzeby by je zje¶ć (uff i dobrze ;P) Ale jak zobaczyłam ten przepis byłam ciekawa tego jak mog± smakować w takiej postaci. I st±d ten przepis ;) Co prawda, smakiem mnie nie powaliły, ale warto sprobować dla urozmaicenia muffinkowych wypieków :) Przepis znajduje się w ksi±żce Nigelli - "How to be a domestic goddess".
Składniki na 20 mniejszych muffinek:
- 250 g m±ki pszennej
- 5 łyżek drobnego cukru
- 175 ml mleka
- 160 g masła orzechowego (typu 'crunchy')
- 60 g masła, roztopionego
- 1 duże jajko, roztrzepane
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 200 g batoników Snikers
Suche składniki czyli m±kę, cukier, proszek do pieczenia i sól wymieszać dokładnie ze sob±. Na końcu dodać masło orzechowe i wymieszać do otrzymania struktury kruszonki. Następnie mokre składniki. Masło rozpu¶cić, dodać mleko i jajko. Poł±czyć ze sob± w/w składniki. Na koniec dodać pokrojone Snikersy.
Do foremek wkładamy ciasto. Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 200ºC.
Smacznego :)
