Wczoraj miałam go¶ci i postanowiłam je upiec. Ciasto jest fajne, gdyż nie wymaga dużo pracy, jest delikatne i smaczne :) Podczas pieczenia sporo wyrasta co widać na zdjęciu poniżej. Przepis dostałam od bratowej :)
Składniki na jedn± keksówkę:
- 3 jajka
- 125ml jogurtu naturalnego
- 1 szkl cukru
- 125ml oleju
- 2 i 1/4 szkl. M±ki
- łyż. proszku do pieczenia
Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać jogurt i olej, wymieszać dobrze. W drugiej misce zmieszać m±kę i proszek. To wolno dodawać do utartych żółtek, mieszaj±c. Ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać j± do pozostałych składników. Piec w 19ooC ok 1,5 godz.
Smacznego! :)
