To ciasto nie ma żadnej specjalnej nazwy...nie jest to murzynek...ani ciasto czekoladowe...tak po prostu z dżemem i orzechami włoskimi ;) W zasadzie się nie wiem czemu dopiero teraz umieszczam ten przepis na to pyszne a jakże szybkie w wykonaniu ciasto. Ciasto jest wilgotne, aromatyczne i choć orzechy włoskie nie należ± do moich ulubionych to do tego ciasta pasuj± idealnie. Polecam bardzo! Przepis dostałam od bratowej.
Utrzeć:
- 2jajka
- 1,5 szklanki cukru
- 1 kostkę margaryny
Do utartej masy dodawać w kolejno¶ci i ucierać:
- 3 szklanki m±ki
- 2 łyżeczki sody
- cukier waniliowy lub olejek
- 6 łyżeczek dżemu porzeczkowego (można więcej)
- 3 czubate łyżeczki kakao
- 1,5 szklanki mleka
- pokrojone orzechy włoskie (ilo¶ć wg uznania, ja daję ok 1,5 torebki)
Piec ok 1,5 godz. w temp. 180st.
Smacznego! :)
