Wpisy z tagiem: białka

wtorek, 03 maja 2011
KOKOSANKI

Kolejny przepis na małe co nie co herbatki :) S± tak szybkie w przygotowaniu, że raz dwa i gotowe...Ich wielkim atutem jest to, że nie s± mega słodkie no i nie s± tłuste...a z czekolad± to już w ogóle czysta poezja...Przepis zaczerpnięty z bloga gotowaniecieszy.

Składniki na ok 18 sztuk:

  • 3 białka
  • 5 łyżek cukru
  • 150 g wiórek kokosowych
  • szczypta soli
  • ew. 100 g mlecznej czekolady - ja polałam gorzk± polew±, bo mi trochę zostało

Do białej dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywn± pianę. Dodajemy cukier, wiórki i miksujemy dalej ok 2 min. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy łyżk± ¶redniej wielko¶ci kupki zachowuj±c odstępy.

Kokosanki piec około 20 min w temperaturze 170 stopni. Gdy kokosanki wystygn± już całkowicie można je polać czekolad±.



Smacznego! :)

O autorze
Tagi