Blog > Komentarze do wpisu
SAŁATKA WARZYWNA "KACZY ŻER"

Chyba najbardziej tradycyjna i zarazem najlepsza sałatka jaką znam. Smakuje wszystkim :) Nie trzeba jej za specjalnie chwalić. Jeżeli znajdzie się ktoś kto jeszcze jej nie jadł to szczerze polecam :)

Musze przyznać, że zawsze ją mielemy w robocie ale w te święta dziadek się zbuntował i powiedział, że będzie wszystko kroił. Na początku wszyscy oponowaliśmy gdyż jak wiadomo nigdy nie robi jej się w małych ilościach a więc zajęłoby to sporo czasu. Ale po chwili wszyscy wzięli się do roboty i w miłej atmosferze kroiliśmy poszczególne składniki. I muszę Wam powiedzieć, że na prawdę warto było, bo jest duuuużo lepsza niż robiona w robocie. Zajadaliśmy się nią bardziej niż zwykle :) Szczerze polecam poświęcić więcej czasu na jej przygotowanie, bo jest dużo lepsza :)

Składniki:

*

  • 10 marchwi
  • 2-3 pietruszki
  • 1-2 selery
  • 10 ogórków kiszonych
  • 6 jajek
  • 6 kwaśnych jabłek
  • 2-3 większe ziemniaki
  • 1-2 cebule
  • Puszka drobnego groszku / najlepszy bonduelle /
  • Sól
  • Pieprz
  • Musztarda Sarebska
  • Olej
  • Majonez

Wszystkie warzywa (marchew, pietruszka, seler) ugotować ze sobą razem. W oddzielnym garnku ugotować ziemniaki w mundurkach. Wszystko zmielić na dowolną grubość w robocie(lub kroić samemu), poza ziemniakami. Je trzeba pokroić w kostkę ręcznie. Wszystkie składniki ze sobą wymieszać odpowiednio doprawiając smakiem według uznania.

*w zasadzie proporcje warzyw dobierać według uznania


Smacznego! :)

poniedziałek, 05 kwietnia 2010, kuchniakasi

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2013/07/08 15:05:52
dlaczego to sie nazywa kaczy zer
-
kuchniakasi
2013/07/13 12:08:43
w zasadzie dobre pytanie :)